Estudo descobre o momento em que as refeições afetam os ritmos corporais e a saúde metabólica

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Quase todas as células do corpo tem seu próprio relógio de 24 horas, e novas pesquisas da Perelman School of Medicine da Universidade da Pensilvânia mostram a maneira como esses relógios interagem entre si e desempenham um papel crítico na saúde do metabolismo de uma pessoa. É amplamente divulgado que os trabalhadores de turno sofrem de altas taxas de obesidade e diabetes quando seus relógios internos não se coordenam entre si, bem como devido a horários irregulares de alimentação. Entretanto, pouco se sabe sobre a interação entre os relógios internos e os horários de alimentação, e especificamente, sobre o impacto na saúde geral.

Agora, em um novo estudo publicado hoje na Science, uma equipe de pesquisadores liderada por Mitchell Lazar, MD, Ph.D., o Willard e Rhoda Ware, Professor em Diabetes e Doenças Metabólicas e diretor do Penn’s Institute for Diabetes, Obesity, and Metabolism, lança uma nova luz sobre a questão.

“Os relógios internos no cérebro sincronizam os relógios nos tecidos periféricos, e o desalinhamento deste sistema está associado à disfunção metabólica”, disse Lazar, o autor sênior do estudo. “Mas como o ambiente e fatores genéticos controlam os relógios nos tecidos periféricos e se existe comunicação entre os relógios em diferentes tipos de células são em grande parte desconhecidos”.

A equipe de Lazar, liderada pelo colega de pós-doutorado Dongyin Guan, Ph.D., estabeleceu um novo modelo de mouse que pode especificamente interromper o relógio interno em hepatócitos, o tipo celular principal no fígado, que é o centro metabólico do corpo. Como resultado desta ruptura, os pesquisadores observaram um acúmulo de triglicerídeos no sangue que aumentam o risco de doenças cardíacas, diabetes e derrame cerebral. Estes resultados indicam a importância dos relógios internos no tecido periférico do fígado para manter a homeostase metabólica.

Surpreendentemente, o metabolismo de outros tipos celulares no fígado também foi reprogramado quando o relógio interno de hepatócitos foi interrompido.

“Nossa descoberta da comunicação do relógio entre diferentes tipos de células é muito emocionante, pois sugere uma forma antes pouco apreciada de coordenar os ritmos do corpo”, disse Guan.

Embora os ciclos dia/noite influenciem os ritmos comportamentais, como dormir, as evidências emergentes sugerem que o consumo de alimentos é um fator importante na sincronização dos relógios periféricos. Pesquisas recentes mostraram que a alimentação com restrição de tempo pode beneficiar o metabolismo, e muitos dieters tentam o jejum intermitente para perder peso. A equipe do Lazar observou que tanto a temporização dos alimentos quanto a integridade do relógio interno no fígado alteraram os ritmos do metabolismo. Especificamente, eles mostraram que quase metade dos genes rítmicos são regulados tanto pelo relógio interno quanto quando os ratos comeram seus alimentos.

Lazar tem esperança de que uma melhor compreensão de como os alimentos afetam os ritmos internos do corpo poderia levar a uma dieta otimizada, o que poderia ser uma importante abordagem preventiva para trabalhadores de turno, bem como uma potencial estratégia terapêutica para pacientes com distúrbios metabólicos, como obesidade e diabetes.

Referências

https://medicalxpress.com/news/2020-07-meals-effects-body-rhythms-metabolic.html

Dongyin Guan et al. The hepatocyte clock and feeding control chronophysiology of multiple liver cell types, Science (2020). DOI: 10.1126/science.aba8984

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